El pasado 25 de febrero de 2026, en la sede de la Comunidad de Madrid se celebró la V edición de los Premios Madrid Alimenta, organizado por Revista Alimentaria-Eypasa, un evento consolidado en el calendario del sector agroalimentario regional que busca visibilizar, premiar y conectar a quienes impulsan la alimentación, la producción local y la innovación en el ámbito alimentario. La ceremonia tuvo lugar en la histórica Real Casa de Correos, sede del Gobierno regional en Puerta del Sol, y reunió a representantes institucionales, empresariales, académicos y mediáticos que comparten un objetivo común: posicionar a la Comunidad de Madrid como referente en calidad, sostenibilidad e innovación en alimentación.

Entre los múltiples galardones entregados, se entregó por primera vez un reconocimiento muy significativo y que destaca por su carácter transversal para el sector fue el otorgado al Canal de Isabel II y que fue recogido por Mariano González Sáez, Consejero Delegado de Canal de Isabel II, este galardón “no solo reconoce la trayectoria histórica del Canal, sino el trabajo diario de cientos de profesionales que garantizan que el agua llegue a hogares, empresas e industrias con los máximos estándares de calidad”. González Sáez incidió en que el agua es un recurso esencial que impacta directamente en la salud pública, la actividad económica y la confianza de los consumidores.

Asimismo, puso en valor la apuesta del Canal por la innovación y la sostenibilidad, señalando que la entidad continúa modernizando infraestructuras y procesos para asegurar un servicio eficiente y responsable con el medio ambiente. “La excelencia en la gestión del agua es una condición indispensable para que sectores como el alimentario puedan desarrollarse con garantías”, afirmó.

Este premio no solo celebra la importancia de la gestión del agua de calidad, sino que subraya su papel clave como pilar fundamental de la seguridad alimentaria, del desarrollo económico y de la sostenibilidad medioambiental en la región.

Los Premios Madrid Alimenta se han consolidado como una cita anual que distingue a organizaciones comprometidas con la calidad, la innovación y la sostenibilidad dentro del ámbito alimentario. Aunque tradicionalmente estos premios han recaído en marcas, empresas de alimentación o proyectos gastronómicos, el reconocimiento al Canal de Isabel II subraya un aspecto esencial y a veces menos visible: el papel estratégico del agua en la cadena alimentaria y en la salud pública.

En este contexto, el galardón para Canal de Isabel II adquiere una importancia especial. Aunque a primera vista podría parecer ajeno al universo alimentario tradicional (como lo son productos agroalimentarios o restaurantes), el agua es un elemento esencial e irremplazable en cada etapa de la cadena productiva: la elaboración de productos alimentarios hasta el consumo final en hogares y establecimientos. Sin agua de calidad, no solo se compromete la producción de alimentos, sino también la salud pública, la higiene y la competitividad de las empresas locales.

El valor estratégico del agua en la alimentación

El reconocimiento a Canal de Isabel II se enmarca, además, en la conmemoración de su 175 aniversario, un hito que pone de manifiesto décadas de gestión, evolución y adaptación a retos ambientales, sociales y tecnológicos. Durante la ceremonia de los Premios Madrid Alimenta, se subrayó explícitamente la importancia del agua de calidad como pilar de la producción agroalimentaria y como recurso estratégico para el desarrollo sostenible de la Comunidad.

Este galardón no es aislado ni fortuito. Canal de Isabel II ha sido reconocida en múltiples ocasiones por su gestión responsable del ciclo del agua, su compromiso con la sostenibilidad y su enfoque de innovación. En ediciones anteriores, la empresa recibió distinciones relevantes, por ejemplo en premios de carácter internacional y por parte de organismos expertos, que valoraron su gestión sostenible del agua y su integración de prácticas de buen gobierno medioambiental.

Ese reconocimiento previo refuerza el sentido del premio Madrid Alimenta: el agua no es solo un recurso, sino una garantía de calidad y resiliencia para toda la industria agroalimentaria. Sin abastecimiento estable y control de calidad del agua, muchas iniciativas de producción sostenible o innovación tecnológica en alimentación serían inviables.

Un mensaje más allá del premio

El reconocimiento a Canal de Isabel II en los Premios Madrid Alimenta tiene una lectura que va más allá del propio galardón: es un mensaje institucional y social sobre la necesidad de poner en valor todo lo que sustenta la cadena alimentaria, no solo lo visible (productos, restaurantes o marcas), sino también lo estructural (infraestructuras, agua, innovación y políticas públicas alineadas con la sostenibilidad).

Este enfoque integral destaca un cambio importante en la forma de entender la alimentación: ya no es solo una cuestión de gastronomía o producción agrícola, sino un ecosistema que incluye recursos naturales, logística, tecnología, gobernanza y sociedad.

Refuerzos a otros premiados y la apuesta por la innovación

En la misma ceremonia también se premiaron otras figuras y proyectos que aportan dinamismo al sector. Desde iniciativas tradicionales como Rodilla o Viena Capellanes, que representan historia, cultura y tradición alimentaria, hasta proyectos emergentes y startups como ISIFARMER, que llevan innovación a nuevas formas de producción o agricultura vertical.

• Premio COMUNIDAD DE MADRID a la Promoción: Bombas Cohetes y Lagartos de Vallekas
• Premio COMUNIDAD DE MADRID a la Comunicación: Programa de Telemadrid “Sabor a Madrid”
• Premio OCA GLOBAL a la Internacionalización: Carpisa Food
• Premio SUPERMERCADOS BM a la Sostenibilidad: Cooperativa Queso Campo Real
• Premio COOKDATA al Relevo Generacional: Bombonería La Pajarita
• Premio ONCE al Impacto social: Cooperativa Cerveza Bailandera
• Premio CNTA a la Innovación: Mahou San Miguel
• Premio MADRID EMPRENDE a StartUp: Isifarmer
• Premio PRODESCO a la Trayectoria empresarial: Mahou San Miguel Viena Capellanes
• Premio COMUNIDAD DE MADRID a la Trayectoria profesional: María Carceller - CEO de Grupo Rodilla
   

Este equilibrio entre tradición y modernidad, marcado por la inclusión de empresas consolidadas y nuevas propuestas tecnológicas, revela una apuesta clara por impulsar la competitividad del tejido alimentario madrileño a nivel nacional e internacional.