AENOR entregó ayer los primeros certificados AENOR Conform de Atún de Pesca Responsable (APR) a las conserveras Salica y Garavilla, con sus marcas Campos e Isabel, respectivamente, convirtiéndolas en las primeras compañías a nivel mundial en obtener este reconocimiento que controla la trazabilidad completa de la pesca del atún desde su extracción en altamar así como la seguridad y salud de los pescadores, hasta la cadena de custodia en el procesado y distribución de las conservas en tierra. De esta manera, se garantiza al consumidor final las mejores prácticas medioambientales y laborales.

El CEO de AENOR, Rafael García Meiro, entregó la certificación a Juan Corrales, CEO de Garavilla y a Javier Arbaiza, director general de Salica, y aseguró que “Atún de Pesca Responsable es un sello que representa la evolución de AENOR. Cuando nacimos, en 1986, la necesidad más importante de la economía española era la estandarización con calidad de los procesos industriales. Por ello, trabajamos y ayudamos a superar ese reto, esa brecha de competitividad para apoyar a las empresas de nuestro país en la superación de cada nuevo desafío”.

Por su parte, Juan Corrales, Consejero Delegado de Garavilla afirmó que "este es un enorme éxito que sitúa al sector pesquero español en posiciones de liderazgo, y es una gran alegría comprobar que prácticas que mejoran la vida de las personas, cuidan de su seguridad, y vigilan la pesca responsable y el cuidado de un recurso tan valioso como es el mar, acaban encontrando su camino y haciéndose realidad. No es sino una manera de poner en valor lo que la flota española lleva haciendo durante mucho tiempo. El medioambiente y las personas constituyen el centro de nuestra estrategia de responsabilidad social corporativa”.

Juan Corrales, Consejero Delegado de Conservas Garavilla (Isabel) - AENOR CONFORM

Asimismo, Javier Arbaiza, CEO de Salica, aseguró que “la certificación APR supone un valor añadido, aportar algo más a nuestros clientes y demuestra nuestro compromiso con los consumidores”.

Javier Arbaiza, Director General de Salica (Campos) - AENOR CONFORM

El acto fue clausurado por la secretaria general de Pesca en funciones, Alicia Villauriz Iglesias, quien ha valorado los esfuerzos realizados en los últimos años por el sector pesquero español para mejorar la sostenibilidad de su actividad. Ha destacado que “esta certificación AENOR Conform es un ejemplo más de ese compromiso y contribuirá a que el consumidor sea consciente de la importancia que tiene que el atún se haya capturado de manera responsable, segura y sostenible”.

La certificación de APR está basada en la Norma UNE 195006 nacida en 2016 como respuesta a la creciente demanda por garantizar una actividad pesquera responsable del atún cubriendo todos los factores que interfieren en la conservación de los recursos naturales y humanos. El proceso de certificación comprende dos fases: en la primera se realizaron auditorías tanto en las oficinas de los armadores como en puertos de Costa de Marfil, Seychelles, Ecuador y El Salvador. En ellas se verificaron que sus 47 buques cumplen las mejores prácticas en el control de la actividad de pesca, condiciones sociales y de seguridad en el trabajo y control marítimo y sanitario. En la segunda, se certificó el resto de la cadena de custodia de las empresas de procesado y distribución de las conservas para obtener una trazabilidad completa. Esta certificación de la flota es de carácter internacional, porque se han certificado barcos de 7 países además de España: Seychelles, Ecuador, El Salvador, Panamá, Curaçao, Guatemala y Belice.

Las nuevas latas convertirán a los consumidores españoles en los primeros del mundo que podrán adquirir este producto con un certificado que avala que han llevado a cabo las mejores prácticas medioambientales gracias al sello AENOR Conform. Este sello garantiza el cumplimiento de las condiciones laborales requeridas por la Organización Internacional del Trabajo en su Convenio 188, a bordo de los buques, y avala a distribuidores y consumidores que el atún que comercializan y consumen proveniente de las empresas y barcos certificados, están respaldados por unos exigentes estándares en materia sociolaboral y de seguridad en el mar, por encima de los requisitos legales actuales.

Cabe recalcar que, con esta certificación con trazabilidad completa, se pone en valor el papel de las normas en favor, y como valedor, del interés del consumidor. La flota atunera y las empresas conserveras se han sometido voluntariamente al examen de un tercero independiente, reconocido por los consumidores. De esta forma, expresan públicamente un compromiso firme a largo plazo con la responsabilidad medioambiental y la sostenibilidad en la pesca extractiva, en sintonía con los actuales valores de la sociedad.

David Verano, Director de Industria Agroalimentaria y Distribución de Aenor - AENOR CONFORM

La entrega de premios ha sido clausurada por la secretaria general de pesca, Alicia Villauriz que ha valorado la importancia socioeconómica del sector atunero español, cuya flota tiene los mejores estándares en todos los ámbitos de la actividad pesquera: seguridad marítima, control de la actividad pesquera, buenas prácticas pesqueras y condiciones sanitarias.
 
En este contexto, Villauriz ha destacado los esfuerzos del sector pesquero español en general y, en especial, los realizados por las asociaciones de atuneros congeladores, con iniciativas como el Código de Buenas Prácticas de la pesca atunera de cerco, el proyecto Sospesca de formación de trabajadores del sector o el Plan de Mejora de la Pesquería, suscrito en su momento por Opagac.

A partir de la fecha estará disponible toda la información relacionada con la certificación de Atún de Pesca Responsable AENOR Conform en www.atundepescaresponsableaenor.com, donde se encuentran las buenas prácticas de esta actividad controlada, así como los beneficios para los consumidores y todos los implicados en la cadena de valor en la pesca de atún. Para más información o consultas al respecto, se ha habilitado el correo apr@aenor.com.

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