Esta mañana ha tenido lugar la primera edición del Desayuno Informativo Cesfac en el que la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac); junto con la Directora General de Mercados y Producciones Agrarias, Dª. Esperanza Orellana, y la Subdirectora General Adjunta de Medios de Producción Ganaderos, Dª. Leonor Algarra; ha presentado los datos del sector de la alimentación animal.

Tal y como ha declarado la propia Esperanza Orellana, adelantando los datos de producción de piensos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), durante el año 2018 España habría producido 37.500.000 toneladas, con un incremento del 6,3% respecto a los datos de 2017. Así mismo, desde 2015 hasta 2018, se habría registrado un incremento en la producción de piensos industriales de un 20%.

Con ello, España se posicionaría como primer productor europeo de piensos y entre los diez primeros a nivel mundial, según datos del Ministerio. Este primer puesto es algo que ya anticipó la European Feed Manufacturers Federation (FEFAC) en sus previsiones para 2019.

Por otra parte, además de elogiar el buen trabajo realizado por la Confederación en la elaboración de la publicación ‘Mercados y Estadísticas’, una herramienta de gran utilidad, que mejora cada año, la Directora General de Mercados y Producciones Agrarias ha destacado el trabajo conjunto de Cesfac con las Administraciones.

A continuación, ha señalado una serie de retos que afronta el sector: la lucha conjunta contra las resistencias antibióticas y un uso responsable de los piensos medicamentosos; intentar suplir el déficit de proteína para la producción de alimentación animal, existente a nivel europeo; trabajar por una economía circular y trabajar por una mejora en la reputación de la cadena ganadera.

"Debemos de ser capaces de reducir el desperdicio alimentario y ponerlo al servicio de la alimentación animal con todas las seguridades que conlleve", comentó Orellana. Para finalizar, la directora General de Mercados y Producciones Agrarias destacó la necesidad de una mayor estrategia de comunicación.

En esta línea, D. Jorge de Saja, Director General de la Confederación, ha invitado a todos los asistentes a participar también de la próxima Asamblea Cesfac del 27 de junio, ya que uno de los principales temas a tratar será el de la reputación del sector.

Por otro lado, de Saja ofreció el dato de 2018 para la producción de piensos compuestos en España según Cesfac, que es de 24.836.000 toneladas. En 2018 CESFAC celebró su 40 Aniversario y alcanzó los 24 millones de toneladas de producción de piensos durante el ejercicio 2017. Por tanto, los nuevos resultados demuestran el afianzamiento de la producción de piensos en nuestro territorio, en consonancia con la robustez de nuestras producciones ganaderas.

Además, de Saja destacó datos que se esperan del 2019: "Si todo va cómo se preveé, y no hay grandes cambios, se espera que para 2019 se deberá superar en producción industrial de alimentación animal a Alemania". También destacó alternativas proteicas que está trabajando Cesfac para luchar contra el deficit de producción de cereal en España. "Nos guste o no, España es deficitario en la producción de cereal, desde Cesfac estamos buscando otras alternativas a la proteina vegetal, un ejemplo son los descartes de pescado, se está estudiando la posibilidad de utilizarlos para la producción de alimentación animal".

La tendencia desde el año 2014 es al alza en la producción de piensos de todas las especies. Las previsiones para el año 2018 consolidan el incremento de la producción del pienso llegando a las 24.836.000 t.

En cuanto a los alimentos preparados para animales de granja en Tm (excepto premezclas), sumando el sector porcino, vacuno, ovino, caprino, équidos, conejos, aves y peces, hemos pasado de 23.248.810 t durante 2017 a 23.668.000 t en 2018.

Mientras que en el sector de la alimentación preparada para animales domésticos en Tm, las cifras son de 1.122.644 t en 2017, con una subida de 1.168.000 t en 2018.

Nos hallamos ante un nuevo hito en el sector de la alimentación animal, que los representantes de la Confederación valoran muy positivamente. Así, en declaraciones de D. Fernando Antúnez, Presidente de CESFAC: “La alimentación animal tienen una clara tendencia al alza, consolidando cifras récord en nuestro sector y mejorando la competitividad de las producciones ganadera gracias al buen hacer de los profesionales de las fábricas de piensos. En parte se debe a que nos encontramos en un momento de gran desarrollo de la sostenibilidad y la tecnología en la fabricación de piensos, situaciones que también ayudan a la mejora de la seguridad alimentaria y en la reducción de las resistencias antimicrobianas. La apuesta de los profesionales de nuestro sector es afianzar estas bases y seguir consolidando esta posición de liderazgo”.

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