Belén Vega Álvarez, Directora de Calidad de CERTIFOOD

CERTIFOOD, S.L. es una Entidad de Certificación cuyo ámbito se centra en el sector agroalimentario. Constituida sin ánimo de lucro, se crea como herramienta para aportar soluciones a las demandas del mercado agroalimentario global, teniendo en cuenta las especificidades socioeconómicas y geográficas de nuestro sector productor.

CERTIFOOD, S.L. ofrece servicios de certificación de productos, procesos, sistemas de calidad, desarrollo de Marcas de Calidad, apoyo a Asociaciones, Administraciones y Organismos y Formación sobre Calidad y Seguridad Agroalimentaria.

Reportando directamente a la Dirección General, el Responsable de Calidad es el nexo de unión de la empresa con las distintas Administraciones que establecen requisitos específicos para la delegación de tareas, cuando el alcance está supeditado a la Autorización previa por parte de la Autoridad Competente.

En CERTIFOOD, S.L. el Responsable de Calidad desempeña un papel clave en la evaluación de los laboratorios, en aquellos aspectos “tan narrativamente definidos” como es el caso de algunos parámetros sensoriales y mantiene actualizada toda la documentación que soporta el Sistema.

Recoge las necesidades de los distintos departamentos y las traslada a la Dirección para determinar la necesidad de...

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