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Cómo contaminar menos con los residuos ganaderos

Fuente: IRTA | 21/04/2015


El proyecto ADAW (Anaerobic Digestion for Animal Waste) del VII Programa Marco de la Unión Europea ha llegado a su fin recientemente. El IRTA (Instituto de Investigación y Tecnologia Agroalimentarias) ha celebrado una jornada para explicar las innovaciones desarrolladas. El proyecto ADAW ha buscado una solución eficiente para el tratamiento de residuos orgánicos de la industria agroalimentaria, utilizándolos para generar biogás a partir de procesos de digestión anaeróbica. 

Los resultados principales del proyecto consisten en la integración de procesos de saponificación y sonicación como pretratamiento de los residuos de mataderos ricos en lípidos y en el desarrollo de un sistema de seguimiento online de los principales parámetros. En la jornada se explicaron estos resultados  y se hizo una visita al prototipo desarrollado por el IRTA. Los mataderos generan...

 

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Revista Alimentaria nº 462

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