La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado un nuevo buscador de "Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables" que contempla todas las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables autorizadas bajo el Reglamento 1924/2006. 

El objetivo es que los consumidores y también los operadores alimentarios, informadores y a quien pueda interesarle, puedan contar con un buscador sencillo de usar, intuitivo y versátil que les ayude a familiarizarse con las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que figuran en los alimentos que se comercializan en nuestro país, conociendo así cuáles están autorizadas, en qué condiciones, así como las advertencias de seguridad, en su caso. 

Este buscador se complementa con el de "complementos alimenticios", que publicamos recientemente,  de modo que se facilita una información objetiva y rigurosa en este tema tan actual y sobre el que tantos bulos e informaciones poco rigurosas circulan por los medios y las redes sociales. Con ello, se alcanzará una mayor seguridad alimentaria, sanitaria, económica, etc.

El buscador está compuesto por 295 registros (filas) que, en principio, aparecen de 10 en 10 en la pantalla. Introduciendo el nutriente, el buscador selecciona sólo aquellos registros en los que figura, bien como nutriente o formando parte como palabra en la columna declaración o condiciones de uso. También se pueden buscar otras palabras que no son nutrientes, por ejemplo, “músculo” o “fuente” y el buscador selecciona todos aquellos registros donde aparecen.

Puede acceder al buscador en la página web de la AESAN, o a través de este enlace.

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