Abierto en vacaciones
Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid
28-07-2025
El Día de Mercado sigue abierto…
La Comunidad de Madrid saca plazas de investigadores agroalimentarios
Comunidad de Madrid
25-07-2025
Actualidad
El Cocido Madrileño como Bien de Interés Cultural Inmaterial
Cofradía Gastronómica Cocido Madrileño
17-07-2025
PackNext: La innovación en materiales y envases sostenibles
Madrid Food Innovation Hub
17-07-2025
Madrid Food Innovation Hub lanza su tercer reto
Sabores De Madrid
Kike Martínez, de Beki Aperitivos: "Mantener nuestro buen hacer, buen producto y trato al público es lo que nos ha hecho crecer"
Pedro Henares y Lucía Sáez: "Durante estos siete años hemos hecho verdaderas obras de arte con queso"
Gregorio Martínez: “Jeromín, bodega familiar con alma y sentimientos”
Premios
Albe - Lácteas del Jarama, vínculados con los municipios de su entorno
Madrid Alimenta
17-06-2025
Esta compañía, que nació en 1968 dedicada a la producción de mozzarella, tiene dos sectores muy cercanos: el ganadero y el sector de la hostelería
Multimedia
Iván del Río: “Desde que tengo uso de razón, no recuerdo la vida sin abejas”
Jesús Pérez: "Tuve muy claro que la unión hace la fuerza, nuestra obligación era que todas las cooperativas nos lleváramos bien"
Nacho Écija: “Somos la cuarta generación de Cafés Guilis y nos hemos adaptado a los cambios que ha sufrido el sector”
CAMPO
La CAM emplea más de 21.000 cabezas de ganado para prevenir incendios
Comunidad de Madrid
03-07-2025
El Ejecutivo autonómico inició en 2011 este programa de pastoreo para desbrozar a diente amplias zonas de vegetación
Aceitunas de Campo Real, una estrella más en el día de la Comunidad
Aceitunas de Campo Real
08-05-2025
INDUSTRIA
Madrid Excelente entrega el sello de calidad a Café Guilis
Madrid Excelente
14-07-2025
Café Guilis está especializada en el tueste y torrefacto de café verde para su posterior envasado, almacenaje y distribución
Arranca la etapa IMDEA Nutrición: biología molecular nueva generación
Instituto IMDEA Nutrición
27-06-2025
SUPERMERCADOS
Ahorramas se suma a la jornada de puertas abiertas de Mercamadrid
Ahorramas
09-10-2024
La compañía organizó visitas a Mercafruta y llevó a cabo talleres de alimentación saludable para niños y niñas
MERCADOS MUNICIPALES
Mercado Municipal de Jesús del Gran Poder
Madrid Alimenta
12-07-2025
En el barrio de Moscardó del distrito de Usera, se encuentra el Mercado de Jesús del Gran Poder inaugurado en 1962
HOSTELERIA
La Escuela de Hostelería y Turismo estrena nueva imagen
Cámara Madrid
07-07-2025
Madrid Hospitality School aspira a situarse estratégicamente como referente en el sector hospitality
Galardonados por la Academia Madrileña de Gastronomía este 2025
Academia Madrileña de Gastronomía
03-06-2025
ACTUALIDAD
La CAM lleva los mejores productos de proximidad a Vadeolmos-Alalpardo
Comunidad de Madrid
23-06-2025
El consejero Novillo ha visitado la XIII edición del mercado itinerante La Despensa de Madrid en este municipio
MadriFood celebra su II Asamblea Generalde socios
Clúster de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid
19-06-2025
SABORES DE MADRID
Kike Martínez (Beki Aperitivos): "Nuestro buen hacer nos hace crecer"
Madrid Alimenta
01-02-2025
Beki Aperitivos, ubicado en el Mercado Villa de Vallecas, ha ido creciendo hasta lanzar una marca propia, Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas
OPINION
¿Qué está pasando en Madrid?
Hostelería de Madrid
19-02-2023
José Antonio Aparicio Gregorio - Presidente - Hostelería Madrid
En Madrid cada vez se valora más el café de especialidad
Asociación Madrileña de Industriales del Café (AMIC).
29-01-2023
Son muchos los retos del sector, pero SUMANDO se hacen más y fáciles
Nicolás Benito, presidente de Aseacam
22-01-2023
El trabajo de sala debe ponerse en valor cómo se merece
Ignacio Guido. Presidente de AMYCE
15-01-2023
STARTUP
GO BEYOND FOOD: Estrategias de comercialización y escalado
Madrid Food Innovation Hub
08-07-2025
Un programa intensivo para startups o proyectos agrifoodtech en fase de crecimiento
CHEFS
La chef Xandra Luque, nueva embajadora de los alimentos regionales
Comunidad de Madrid
27-01-2025
El consejero Novillo le ha entregado el galardón y una chaquetilla personalizada en la XXIII edición de Madrid Fusión
El madrileño Dabiz Muñoz nombrado mejor chef del mundo por tercer año
The Best Chef Awards
21-11-2023
FOGONES DE MADRID
Restaurante Prístino, la vuelta a los orígenes de la cocina madrileña.
Madrid Alimenta
24-09-2022
Restaurante Prístino
LA ALACENA
Felipe Alayeto: “2024, el año de las 24 horas en la restauración”
Madrid Alimenta
20-05-2023
Redbar es un restaurante que cuenta con una amplia oferta gastronómica durante las 24 horas
FERIAS
Día de Mercado: Carnes de la Sierra
Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid
30-06-2025
Llega un nuevo y refrescante Día de Mercado a la Cámara Agraria
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