She´s:“Las mujeres debemos animarnos a destacar, valorando y divulgando nuestro trabajo”
Revista Alimentaria
3 de febrero, 2020
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En los últimos años son varias las iniciativas que tratan de poner en valor el papel de las mujeres en las áreas STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts, Maths) y de detectar qué factores hay detrás de que su presencia no sea mayor. Uno de ellos es la falta de referentes, y de ahí la importancia de dar a conocer ejemplos como el de Estela Pacheco, CEO y Cofundadora de Sonicat Systems, una empresa tecnológica que además está especializada en el sector agroalimentario.
Ingeniera electrónica, Estela ha creado esta compañía junto a Iratxe Perales, ingeniera química e industrial, y lleva trabajando durante más de seis años en el proyecto LIQUAM®, una tecnología muy innovadora basada en el ultrasonido de alta potencia para el pretratamiento de la miel cruda, que busca asegurar la máxima calidad y frescura del producto para sus consumidores.
Si ya crear una empresa tecnológica es muy retador, en mi caso se han unido una serie de factores que hacen que lo sea todavía más: tener un producto muy innovador, carecer de un perfil empresarial y ser mujer en un entorno tradicionalmente...
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