El sector de elaboración y transformación de los productos pesqueros es uno de los más avanzados tecnológicamente. La industria conservera requiere diversos equipos para el tratamiento y envasado de dichos productos, como sistemas de corte y de lavado, cocedores, autoclaves, pasteurizadores, empacadoras, paletizadoras, etc.

Recientemente, debido al cierre de su fábrica, una empresa perteneciente a este sector ha puesto en venta varias máquinas para el procesamiento de pescado congelado.

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