AGRICULTURA SERVICIOS

La tercera edición de HIP supera sus expectativas con más de 25.000 visitantes

Horeca Professional Expo

22 de febrero, 2019

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La tercera edición de HIP, Horeca Professional Expo (HIP2019), cerró ayer sus puertas superando con éxito todas las expectativas. Un total de 25.314 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más de 400 firmas expositoras se dieron cita en IFEMA para conocer los nuevos paradigmas de negocio que la era digital está instaurando en el sector de la hostelería y la restauración, así como las últimas innovaciones entorno a alimentación y bebidas, maquinaria y equipos de alto rendimiento para el sector.

Empresas como Unilever Food Solutions, Campofrío, Coca-Cola, Booking.com, Banco Santander, Makro o El Tenedor, entre otros, destacaron el nivel del perfil del visitante, mayoritariamente propietarios y directivos con poder de decisión, lo que propició la generación de negocio durante los tres días de evento.

“Estamos muy satisfechos con la calidad de esta tercera edición de HIP. Así nos lo han transmitido las firmas que han visto colmadas sus expectativas en cuanto a la generación de negocio y que han confirmado ya, muchas de ellas, su participación en la próxima edición de HIP en 2020” explica Manel Bueno, Director de HIP.

En esta edicion también ha tenido lugar la entrega del premio Cénit, que cumple un año de vida desde su presentación en la pasada edición de HIP, es el primer distintivo de Seguridad y Calidad Alimentaria de España validado por AENOR dirigido a establecimientos de hostelería.

La Asociación de Hostelería Madrid y AENOR otorgan el primer distintivo Cénit a Medems Catering, empresa de referencia de la alta gastronomía en Madrid, que lleva un año implantando este estándar de calidad y seguridad alimentaria en sus procesos de trabajo.