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El nuevo vino de los jóvenes

Fuente: Codorníu | 13/05/2015

La empresa familiar más antigua de España, líder en la venta de cava en nuestro país, presenta una bebida fresca e innovadora para conquistar los paladares de la generación Millennials, jóvenes entre 25 y 40 años que representan el 30% de la población de consumidores de vino del mundo.

Codorníu es la bodega centenaria encargada de presentar  la marca Codornew que englobará una completa gama de productos  con un perfil organoléptico y un diseño especialmente adaptado a los gustos de un público más joven. La original firma mantiene el logotipo clásico de Codorníu, aunque con un giro anglosajón y atrevido en su última sílaba. 

El primer lanzamiento que protagoniza Codornew es FRIZZ 5,5 un vino blanco de burbuja chispeante (frizzante) con una baja graduación alcohólica (5,5 % vol.). Se obtiene a partir de vinos que han fermentado en su totalidad, dando lugar a un producto con aromas más intensos y de mayor cuerpo. En su elaboración pasa por cuidados procesos de desalcoholización que disminuyen el grado de alcohol, aunque mantienen íntegras las propiedades del vino. Además es sometido a una segunda fermentación antes de embotellar, que origina las finas burbujas de manera natural.

Puede maridar cualquier plato y momento del día gracias a sus aromas florales. FRIZZ 5,5 sale al mercado en dos versiones: Verdejo con aromas a manzana y notas cítricas; y Albariño con albaricoque y cítricos como el pomelo.

 

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