Creación del primer clúster energético hortofrutícola
Cooperativas Agro-alimentarias
1 de diciembre, 2017
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Cooperativas valencianas Vinícola de Lliria, Coopego, Coabe (Bétera), Rural San Vicente Ferrer de Benaguasil, Agrícola San José de Alcàsser, Copal (Algemesí), Anecoop y Alzicoop (Alzira), participarán en el clúster pionero de la utilización de datos energéticos a tiempo real para mejorar la eficiencia a través de la comparación o "benchmarking".
Este clúster hortofrutícola es una iniciativa pionera, ya que en este caso no se trata de instalacioens en una misma empresa, sino de diferentes empresas cooperativas que creen en la colaboración para mejorar su forma de producir. Las instalación de aparatos de medición de consumo eléctrico a nivel de subproceso, precalibrado-confección-conservación en frío-aire comprimido y otros consumos permitirá la comparación a través de indicadores del comportamiento energético de las cooperativas. Además, las cooperativas podrán acceder en todo momento y en tiempo real a su información, gracias a la conexión remota de los analizadores con un sistema centralizado desarrollado por el proyecto SCOoPe. Estas cooperativas recibirán de forma mensual un análisis individual y colectivo de su situación, además de propuestas de mejora y ahorros.
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