Los tres proyectos más innovadores del sector agroalimentario han sido premiados por Pascual Startup, durante un evento celebrado en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente (MAGRAMA). El acto ha contado con la presencia de Isabel García Tejerina, ministra en funciones del MAGRAMA; Carlos Cabanas, secretario general de Agricultura y Alimentación; Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria; Tomás Pascual, presidente de Calidad Pascual; Valentín Fernández, Director Global de Desarrollo de Negocio y Alianzas de Telefónica Open Future_; y Diego Segre, Vicepresidente de Hybrid Cloud Europa IBM.

En el evento, Tomás Pascual, presidente de Calidad Pascual, ha agradecido durante el acto el apoyo de MAGRAMA, de los colaboradores y, en concreto, de los emprendedores que han confiado en la compañía "lleva escrito en su ADN la palabra innovación. Desde nuestros inicios ha sido una constante trabajar en aras de conseguir soluciones adaptadas a las necesidades de los consumidores. Con Pascual Startup hemos querido dar un paso más allá y ejemplificar nuestra apuesta por la innovación colaborativa".

Asimismo, Pascual ha hablado sobre la importancia de una innovación abierta para impulsar el sector agroalimentario: "Sin duda, hemos hecho un gran esfuerzo para, no sólo hablar de la innovación abierta, sino también apostar claramente por ella. Es un claro mensaje, tanto a nivel interno como hacia el exterior, de que no tiene sentido seguir innovando de manera aislada. Hay muchísimo talento que nos puede ayudar".

Tras la intervención, Álvaro Bernad, director de Innovación Disruptiva y Desarrollo de Negocio de Calidad Pascual, ha presentado los 9 proyectos finalistas, 3 por categoría (medioambiente, nutrición y salud y retail). Bernad ha querido poner en valor la importancia de impulsar a los más pequeños en el desarrollo de sus ideas: "Nos queda mucho por aprender de otros países. España es un país con gran creatividad y muy buenas ideas, que demasiadas veces se quedan en eso. Afortunadamente, tanto la Administración como las empresas tienen cada día más claro que el emprendimiento es una forma muy potente de crear riqueza y empleo de una manera sostenible y a largo plazo, reduciendo la dependencia en algunos sectores, como por ejemplo el turismo".

Seguidamente, un jurado compuesto por representantes de la Administración Pública, las instituciones académicas, el emprendimiento y el entramado empresarial del país, ha sido el encargado de decidir qué proyectos de los 252 presentados se alzaban con el máximo reconocimiento de cada categoría. 

En la categoría de Medioambiente, el ganador ha sido 'Sorbos', una nueva startup que sustituye las "pajitas" o "cañitas" de plástico por unas comestibles y biodegradables que respetan 100% el medioambiente, favoreciendo el desarrollo sostenible. Además no generan residuos y pueden soportar altas temperaturas.

Asimismo, en la categoría de Nutrición y Salud el ganador ha sido 'Insulclock, tu diabetes bajo control', un dispositivo que mejora la vida de las personas insulinodependientes. Este sistema de automatización de datos conecta la puesta del medicamento con dispositivos inteligentes como smartphones, tablets, etc. 

Por último, en el área de Retail el proyecto galardonado por Pascual Startup ha sido 'Food in the box', una plataforma que ofrece cajas de comida a partir de recetas elaboradas por chefs y blogueros. Empaquetan todos los ingredientes necesarios con sus dosis exactas y así, se permite tener una alimentación personalizada y en cualquier momento, a toda persona sin conocimientos de cocina.

Todos los ganadores, han recibido un premio en metálico por parte de Calidad Pascual; acompañado de mentoring con los directivos de la compañía alimentaria; junto con un espacio de trabajo en las oficinas de Calidad Pascual o en las instalaciones de crowdworking de Telefónica Open Future_; quien también ofrece apoyo metodológico, networking y acceso a su plataforma. Además, Telefónica les ha regalado un móvil de última generación.

IBM, por su parte, ofrece a los ganadores asesoramiento tecnológico y servicios en la nube, dentro del programa IBM Global Entrepreneur. Finalmente, Socios Inversores pondrán a disposición del galardonado su Plan Emprendedor para obtener financiación en su web. 

Para cerrar el evento, Carlos Cabanas, secretario general de Agricultura y Alimentación, ha mostrado el apoyo del MAGRAMA a los premios Pascual Startup, que "suponen una propuesta novedosa e innovadora para el sector agroalimentario en nuestro país". "Quiero agradecer la apuesta clara y decidida que ha hecho Calidad Pascual, dando apoyo a los emprendedores españoles", ha destacado.

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