El sector español de conservas y preparados de pescados y mariscos ha registrado un récord en su exportación, tanto en volumen como en valor, durante el primer semestre de 2017 respecto al mismo periodo de los últimos diez años. En relación al mismo periodo de 2016, las exportaciones de conservas, semiconservas y preparados de pescados y mariscos experimentaron un incremento de un 16,21% en volumen y un 21,95% en valor. Estos datos muestran que España ha comercializado durante los primeros seis meses del año 2017, 103.717 toneladas en todo el mundo valoradas en más de 478 millones de euros.

Estos datos constatan que la internacionalización es un aspecto estratégico para un sector que debe su éxito no solo al esfuerzo que sus empresas realizan para acceder a más mercados exteriores, sino también gracias a la apuesta que las empresas han hecho en I+D+i.

A nivel mundial, España es un referente en variedad de preparaciones y presentaciones, destacando el atún, sepias y calamares, mejillones, sardinas, caballas o anchoas.

En relación al destino de estas exportaciones, los países integrantes de la Unión Europea son los primeros compradores de estos productos, aunque hay que destacar que las conservas y preparados de pescados y mariscos españoles están presentes en todos los continentes.

El objetivo final que el sector se propone mejorando su presencia en el exterior es lograr una posición estratégica y convertir a España en un referente a nivel mundial, además de continuar generando valor añadido y empleo.

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