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La industria alimentaria pone todo su esfuerzo para ayudar en la crisis del coronavirus

Colaboraci髇 de todos los sectores de la alimentaci髇
Colaboraci髇 de todos los sectores de la alimentaci髇

Fuente: Revista Alimentaria | 23/03/2020


Desde que comenzó la situación de crisis sanitaria por el COVID-19 en la que nos encontramos, las diferentes empresas del sector de alimentación y bebidas se han puesto a disposición de la sociedad para ayudar en todo lo posible. Por ejemplo, desde Promarca, la Asociación que engloba a fabricantes de Marcas líderes de Alimentación, Bebidas, Cuidado Personal y Droguería de España, reconoce las acciones que las MDF están llevando a cabo para poner de su parte en la lucha contra el COVID-19, comúnmente conocido como coronavirus.

 

Algunas de las medidas que han tomado están relacionadas con la cadena de producción en sus fábricas, el refuerzo con sus proveedores, y el establecimiento de nuevos protocolos de seguridad extrema para sus empleados.

Las Marcas de Gran Consumo han desarrollado sus propios planes para garantizar la producción a pleno rendimiento con medidas como, por ejemplo, la apertura 24 horas de las fábricas gracias a una planificación perfecta de la actividad, y el refuerzo de la inversión en proveedores. En lo que respecta a la distribución de alimentos, las empresas han reforzado las plantillas en la red logística y han flexibilizado las condiciones de entrega.

Ante la situación de excepcionalidad en la que nos encontramos, las Marcas de Fabricante se han comprometido con la población, colaborando con las autoridades y contribuyendo, cada una con sus herramientas, a la contención de la pandemia. Por ejemplo, Pernod Ricard ha puesto a disposición de las autoridades competentes su capacidad humana, técnica y productiva para la fabricación de geles hidroalcohólicos.

Además, se han establecido estrictas normas higiénicas para la seguridad de sus empleados. Por ejemplo, Danone está distribuyendo 3.500 mascarillas diarias los diferentes centros de trabajo, como las fábricas, y centros logísticos y de investigación con los que cuenta en España. Otras medidas que están tomando las compañías son el refuerzo de los protocolos de limpieza en instalaciones, la utilización de productos con mayor poder antibacteriano, comunicación interna diaria informando de las recomendaciones del Ministerio de Sanidad, la aplicación de la distancia de seguridad y el cierre de espacios comunes para los empleados.

Todo esto, al mismo tiempo que se mantiene el suministro regular a los bancos de Alimentos de España, con el objetivo de ayudar a los servicios sociales en esta situación de emergencia. En este caso, por ejemplo, Danone ha activado el Banco de Agua de ANEABE (Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebidas Envasadas) en colaboración con la Cruz Roja, con el objetivo de suministrar agua mineral natural a todas aquellas personas que lo necesiten.

Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca, ha querido agradecer la colaboración de todos los actores de la sociedad: “Muchas gracias a nuestros proveedores, agricultores, ganaderos, a nuestros empleados que trabajan en las líneas de producción o telemáticamente desde diversos lugares para poder planificar, producir y servir los productos, también a distribuidores y canales de minoristas.

 

Iniciativas tomadas por empresas y los sectores agroalimentarios

Selecta ha decidido poner más de 400 máquinas de café en gratuito para los profesionales de la sanidad que están haciendo una elogiable labor en los hospitales y centros sanitarios en España. Además, en muchos de los hospitales, el vending está siendo la única alternativa de alimentación para este grupo de personas, puesto que los servicios de restauración están cerrados. En estos momentos, las máquinas de alimentación y bebidas están dejando de ser un servicio complementario para convertirse en algo básico y primordial, por eso Selecta seguirá con su servicio de reposición habitual, incrementando las tareas de limpieza y desinfección de sus máquinas, y velando por la seguridad sanitaria de su personal operativo.F醔rica de Cartonajes Hinojosa

La empresa de cartonajes Hinojosa está innovando en su modo de trabajo y están fabricando separadores de cartón para colocar entre los trabajadores del sector agroalimentario, para evitar contagios y que continúe su labor, tan necesaria estos días.

Mahou San Miguel está apoyando a los establecimientos hosteleros de nuestro país con la puesta en marcha de un apartado específico de contenidos en su plataforma Rentabilibar, en la que podrán mantenerse informados en todo momento sobre la situación actual, las novedades que se produzcan a nivel legislativo e, incluso, recibir asesoramiento sobre cómo afectan al sector las medidas que se van tomando.

Desde el sector de la distribución también se están llevando a cabo diferentes iniciativas que faciliten la situación, como es el caso de Caprabo, que implanta un servicio especial para personas mayores y con necesidades especiales. El nuevo servicio se implanta desde la entrada a la tienda y en el interior del supermercado, con la asistencia personalizada para realizar la compra de forma segura para su salud. Las personas mayores de 65 años, las personas con movilidad reducida y las que necesiten ir acompañadas podrán entrar a realizar la compra sin espera por una cola específica en horario de 9 a 10 de la mañana.

Desde el sector primario, también se suman con iniciativas para hacer frente a la pandemia. Además de continuar con un trabajo constante para asegurar el abastecimiento de alimentos a toda la población, desde ASAJA comunican que cientos de agricultores y ganaderos están saliendo de nuevo a las calles, esta vez no para protestar sino para mostrar su compromiso y solidaridad con la sociedad en un momento en que toda ayuda es poca. Los tractores, con sus cubas y atomizadores, están recorriendo las calles, plazas, parques y avenidas para ayudar en las tareas de desinfección de los espacios públicos.

González Byass, empresa familiar elaboradora de vinos y bebidas espirituosas, pone a disposición del Gobierno Central y de las Comunidades Autónomas de Madrid, Andalucía y Castilla-La Mancha los recursos técnicos y humanos de sus plantas de Chinchón (Madrid), Jerez de la Frontera (Cádiz) y la destilería de su filial Bodega Las Copas de Tomelloso (Ciudad Real), para la fabricación y suministro de alcohol sanitario y gel hidroalcohólico. 

Los Centros Tecnológicos de la Federación Española de Centros Tecnológicos, Fedit, entidades privadas dedicadas a la investigación aplicada y desarrollo tecnológico, a través del Ministerio de Ciencia e innovación, han trasladado su determinación de poner al servicio de la Administración General del Estado sus recursos humanos y tecnológicos, así como su capacidad de generación y explotación de conocimiento en todos y cada uno de los sectores económicos y sociales en los que operan. Más de 4.500 investigadores y tecnólogos trabajarán de forma coordinada en las prioridades marcadas por el Gobierno para hacer frente a los retos que se pongan de manifiesto en el escenario actual y futuro en sus múltiples ámbitos de su actividad y competencia.

Algunas empresas también han realizado donaciones para luchar contra el COVID-19, como es el caso de Zamora Company que ha donado 400.000 euros a los colectivos más desfavorecidos en sus áreas de influencia.

 

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