El papel de la cerveza en los habitos de consumo del verano

Revista Alimentaria

9 de agosto, 2019


Cerveceros España ha presentado como cada año su estudio "Hábitos de los españoles en verano y el papel de la cerveza en él".

Entre algunos de los datos más destacados de este estudio resalta, que el 70% de los encuestados, prefieren la cerveza cómo bebida del verano y que además su consumo preferiblemente se realiza acompañada de otro alimento"

El verano es la época del año en la que más cerveza se consume. Entre los meses de junio y septiembre se consume un 31% de la cerveza que se consume todo el año, algo más de 11 millones de hectolitros.

En cuanto al resultado del ejercicio de 2019 todavía se desconoce, sin embargo, Jacobo Olalla, presidende de Cerveceros España si ha mencionado que las cifras son positivas aunque preocupa la descelaración del turismo.

Durante la jornada, el presidente de Cerveceros también dio a conocer la responsabilidad medio ambiental que tiene el sector y su trabajo en innovación, del que destacó: "La innovación ha estado siempre presnete en el sector y lo seguirá estando".

Por último, también destacó los retos a los que se enfrenta el sector en proyección futura: "La responsabilidad medioambiental, lograr un consumo sentato y ayudar a minorar el consumo indebido, mayor estabilidad fiscal, promover un consumo de calidad y defender las marcas de calidad hechas en España".

 

 

Quizá te interese ver estas noticias relacionadas:

La domesticación de las levaduras cerveceras entendida desde la genética

La innovación y las categorías premium impulsan el sector cervecero

 

Twitter: @RevistaAlimenta

Facebook: Revista Alimentaria

Infórmate aquí sobre cómo puedes suscribirte y enterarte de todo:

http://www.revistaalimentaria.es/suscripciones.php

 

Puedes seguirnos


Te Recomendamos


Suscríbete a nuestra revista

Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción

portada revista alimentaria Más información

Aviso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso.Política de Cookies.



Saber más