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Certificado AENOR: nuevo respaldo a la filosof韆 del at鷑 rojo Balfeg

Balfeg presenta el segundo certificado de AENOR
Balfeg presenta el segundo certificado de AENOR

Fuente: Balfeg | 09/10/2020


Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del Atlántico y el Mediterráneo, vuelve a ser reconocida, esta vez de manera integral, con un sello AENOR que certifica la sostenibilidad medioambiental, la trazabilidad, la autenticidad y las buenas prácticas de manipulación relativas a anisakis en toda la actividad que desarrolla esta empresa tanto en el mar como en tierra. Así lo ha presentado la empresa a través de una videoconferencia en la que han desarrollado en qué consiste cada proceso de auditoría por el que pasa el atún rojo de Balfego y el compromiso de AENOR. Para ello han estado presentes: Juan Serrano, Director General de Balfegó; Begonya Mèlich, responsable del departamento de Calidad, I+D+i y Medio Ambiente, y Sandra Montejano, Gerente de alimentación de AENOR.


Para ello, AENOR ha evaluado el seguimiento del plan de ordenación de ICCAT para el atún rojo en el Atlántico este y el mar Mediterráneo