Después de 2 intensos días llenos de sabor, negocio y conexiones, de alimentos y bebidas auténticos, charlas inspiradoras y encuentros con grandes chefs y expertos, ponemos el broche a AUTÉNTICA 2026.

Solo nos queda dar las gracias a todos los partners, expositores, ponentes, profesionales, medios de comunicación, asociaciones e instituciones que habéis hecho posible esta nueva edición y que, un año más, habéis convertido AUTÉNTICA en la gran cumbre gastronómica para la gran distribución, el retail, la hostelería y la alta gastronomía.

Nos llevamos nuevas ideas, conexiones, aprendizajes y, sobre todo, muchas ganas de seguir transformando juntos el futuro de la alimentación y la gastronomía.

¡Gracias por formar parte de AUTÉNTICA 2026!

Nos vemos el 13 y 14 de septiembre de 2027 en FIBES

Tu opinión marca el futuro de la alimentación

¿Cómo está cambiando la cesta de la compra? ¿Qué busca el consumidor actual? ¿Cómo se está adaptando el sector?

Participa en el Barómetro Auténtica sobre la Alimentación en España y comparte tu visión. La encuesta te llevará menos de 1 minuto.

Tu opinión nos ayudará a identificar las tendencias y retos que marcarán el futuro de la industria alimentaria.

Participa ahora y sé parte del futuro del sector