^{Entrevista a Primitivo Fernández, Director de ANIERAC (Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles)
Y Rafael Picó, Director de ASOLIVA (Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva)}

Revista Alimentaria.- Comenzamos conociendo más sobre ANIERAC y sobre ASOLIVA. ¿Cuáles son los objetivos de ambas asociaciones y con cuántos socios cuentan?

Primitivo Fernández.- ANIERAC es la Asociación que reúne a las industrias que envasan aceites vegetales comestibles en España. Como es obvio, en nuestro país la principal categoría son los aceites de oliva, pero también las empresas miembros de ANIERAC envasan aceite de girasol y…