Nueva generación de carragenatos refinados de Cargill derivados de algas cultivadas

5 de diciembre, 2013

Cargill Texturizing Solutions ha lanzado una nueva generación de carragenatos refinados derivados de algas cultivadas


Cargill Texturizing Solutions ha lanzado una nueva generación de carragenatos refinados derivados de algas cultivadas, ofreciendo una solución de alto rendimiento para la gelificación, viscosidad y estabilización ipad mini cases de productos alimentarios, que al mismo tiempo minimiza el riesgo de problemas de suministro: la gama Satiagel™ para el sector lácteo.

El mercado de las algas rojas salvajes, de donde tradicionalmente se obtienen algunos carragenatos, está siendo volátil y muy limitado en los últimos años. Esto es debido a la escasez de materia prima causada por factores ambientales, por las cuotas de producción local que impactan en el suministro y el continuo aumento de la demanda. Mediante el desarrollo de una gama completa de ipad cases carragenatos refinados procedentes de algas cultivadas,
Cargill es capaz de reducir los riesgos de abastecimiento y satisfacer la demanda con un suministro de carragenatos
más sostenible y a precios más previsibles, ya que las algas cultivadas proporcionan un mayor control y fiabilidad del producto. Las nuevas tecnologías de producción recientemente desarrolladas por Cargill no solo permiten a la empresa utilizar fuentes de materias primas alternativas ipad portfolio case with notepad y más seguras para sus carragenatos, sino que permite también mejorar la funcionalidad de los extractos de algas.

La gama Satiagel™ está compuesta por:...

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