Betelgeux ha presentado una novedosa gama de productos de alto rendimiento diseñados específicamente para la eliminación eficaz de biofilms como alternativa a los productos de base enzimática. Estos actúan de forma combinada para degradar la matriz del biofilm, desprenderlo de las superficies y eliminar los microorganismos que contiene.

Los nuevos productos están basados en la combinación sinérgica de ingredientes de naturaleza exclusivamente química: BETELENE® BF31 es un detergente neutro diseñado para la eliminación de biofilms en superficies, mientras que BETELENE® BF31 EC es un detergente neutro para la eliminación de biofilms en circuitos.

Estos productos están indicados para el control de la contaminación por biofilms mediante su aplicación periódica entre las fases de limpieza y desinfección. Asimismo, se pueden utilizar como tratamiento de choque en casos de contaminación severa.

El uso de estos detergentes presenta ventajas frente a los productos de base enzimática comúnmente empleados en la  eliminación de biofilms: menor coste, mayor funcionalidad y mayor rendimiento en un rango más amplio de condiciones de aplicación. Estos productos replica mulberry handbags son el resultado de un proyecto de investigación que Betelgeux inició en 2009 en colaboración con la Universidad Complutense de Madrid y Ainia Centro Tecnológico con el objetivo de desarrollar herramientas más eficaces para el control de los biofilms en la industria.

Para más información vea Revista Alimentaria nº 439 de diciembre 2012 - enero 2013