Vitaminas y minerales al instante al abrir una bebida
16 de febrero, 2015
Un envase activo incorpora nutrientes al contenido en el momento de su consumo
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En EEUU ya se comercializan este tipo de envases. La sustancia activa en polvo o en un comprimido se puede colocar en el sistema de cierre aislada del líquido, tal que el giro del mecanismo de apertura o simplemente la agitación del envase libere y mezcle los nutrientes en el líquido. Otra opción es la desarrollada por Packaging Europe con la Tecnología freshCan, consistente en una cápsula que se introduce en el interior de la lata con la bebida, de forma que en el momento de la apertura la cápsula libera la materia activa...
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Revista Alimentaria nº 461
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