La Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (OPAGAC) ha impulsado la publicación de la primera norma AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación) para la creación de un estándar español de requisitos que es necesario que cumplan aquellos buques que quieran distinguir sus capturas, como Atún de Pesca Responsable (APR), ante los operadores intermedios y el propio consumidor final de este producto.

En concreto, la nueva norma (UNE 195006), 'Atún de pesca responsable. Buques cerqueros congeladores', contempla el cumplimiento de las mejores prácticas en tres áreas de actividad: respeto con el medio ambiente y con la especie que captura, disponibilidad de los mejores mecanismos de control de la actividad pesquera y, tercera, condiciones laborales y de seguridad de los 1.600 tripulantes -900 de terceros países- embarcados en los 40 buques de la flota agrupada en OPAGAC.

La norma se publicó el 13 de julio, pero OPAGAC está trabajando para que las entidades de certificación puedan acreditar su cumplimiento y se conviertan en la primera flota que disponga de un certificado de estas características en el mundo. A su vez, la asociación también quiere ampliar la visibilidad e implantación de la Norma APR a través del Comité Europeo de Normalización (CEN). 

En palabras de Jon Uría, presidente de OPAGAC, "la Norma APR muestra el compromiso de nuestros pescadores con la forma de ganarnos la vida y con una tradición de pesca de varias generaciones. Esperamos que este estándar se considere como una referencia a escala europea y, por qué no, en algún momento a escala mundial. También vamos a trabajar para que la Norma sea exigida a toda la producción pesquera que se vende dentro de la UE".

Asimismo, Julio Morón, director gerente de OPAGAC, asegura que "con la consecución de este estándar, el sector pesquero español, y en particular su flota atunera, da un paso de gigante a favor de una actividad pesquera responsable en todo el mundo. Volvemos a ser ejemplo y referente internacional en este sentido y ahondamos en nuestra lucha por erradicar la pesca ilegal y no sujeta a ningún tipo de control, tanto desde el punto de vista pesquero como socioeconómico".

Para Avelino Brito, director general de AENOR, "el sector demuestra su apuesta por las buenas prácticas, dotándose con una norma desarrollada con apertura, transparencia, participación de stakeholders y a disposición de todos. Estas características hacen de la normalización una poderosa herramienta para ayudar a los sectores a ser más competitivos".

La norma exige la utilización de FAD (Dispositivos de Agregación de Peces) no enmallantes para evitar capturas no deseadas, además de la formación de patrones y capitanes de barcos sobre el estado de los recursos pesqueros y el impacto que la actividad ocasione en el ecosistema marino. Todos estos puntos se verifican gracias a la cobertura 100% de observadores en la totalidad de los buques y con el uso de observadores electrónicos. 

En cuanto a las medidas de control, la norma establece disponer de las autorizaciones de pesca y certificados sanitarios pertinentes de cada país donde se realiza la actividad; contar con un Sistema de Localización de Buques (VMS) homologado y operativo 24X7; registro de la actividad en el Diario Electrónico de Pesca, así como Certificados de Capturas.

Finalmente, la Norma APR marca una serie de exigencias socioeconómicas que hacen referencia a las condiciones contractuales de los tripulantes, que se alinean con el Convenio 188 de la Organización Mundial del Trabajo (OIT), y que garantizan retribuciones mínimas de salarios, horas de descanso, atención médica, prevención de riesgos laborales y seguridad social de las tripulaciones. 

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