Un software facilita la toma de decisiones internas en tiempo real, optimizando su sistema productivo. Ha sido desarrollado por las empresas PROSUR e IMATEC31 en el marco del proyecto Comunica2B, promovido por la AEI del sector oleícola INOLEO y financiado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio en la convocatoria 2015 de Agrupaciones Empresariales Innovadoras.

En concreto, se trata de un nuevo sistema de comunicación bidireccional de información entre el sistema informático de pesaje y el sistema informático de gestión de la almazara o cooperativa.

De esta forma, incrementa el...

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Revista Alimentaria nº 475