La empresa de alimentación Ángel Camacho ha implementado un novedoso sistema de evaluación de agricultores. Se trata de un procedimiento de evaluación para controlar la aceituna de mesa, principal unidad de negocio de la compañía, desde el origen del producto, el campo, hasta los puntos de venta.

El sistema consiste en analizar, clasificar y seleccionar los mejores proveedores (agricultores) y asesorarles sobre diferentes aspectos que inciden en la mejora de sus cosechas. Para ofrecer este soporte se utilizan diferentes herramientas: técnicos de apoyo por zona, estaciones fitopatológicas, un foro técnico agrícola e información relevante como puede ser un listado de materias activas recomendadas por plaga y enfermedad. El objetivo es garantizar el cumplimiento normativo interno definido en el Reglamento General del Sistema de Evaluación de Proveedores de la compañía que apuesta por la trazabilidad, la seguridad alimentaria, la eficiencia y el control de la cadena de suministro, así como garantizar la sostenibilidad de los proveedores.

El Proyecto, denominado “Camacho Integra”, supone una integración total de los agricultores en la cadena de valor. Esto permitirá trabajar conjuntamente, con una serie de herramientas técnicas, para de esta forma poder homogeneizar y conseguir aceitunas que se ajusten a los más altos estándares de calidad establecidos por los mercados internacionales.

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