El próximo 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición, una iniativa desarrollada por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), en colaboración con la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), con la que se quiere poner de manifiesto la necesidad de consumir diariamente frutas, verduras y hortalizas en nuestra dieta, no solo por su riqueza nutricional sino también por propiedades organolépticas que sus nutrientes le confieren.

La directora ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), Teresa Robledo, ha aludido durante un encuentro informativo a la Encuesta Nacional de Alimentación en Población Infantil y Adolescente, con motivo del lanzamiento de la campaña "Hábitos para toda la vida: este año te llevamos al huerto". Robledo ha subrayado que “sólo el 3 por ciento de los niños y adolescentes españoles consume verdura más de una vez al día, el 28 por ciento fruta y el 46 por ciento sólo una pieza diaria, a pesar de que se recomienda comer cinco raciones de frutas y hortalizas al día”.

Por su parte, Ascensión Marcos, presidenta de la FESNAD, ha lamentado que actualmente la dieta española está "desgraciadamente americanizada". Y ha comentado que "la globalización, en este sentido, ha sido espantosa para España. Hemos perdido nuestra dieta mediterránea y, de hecho, ya se está detectando en niños la diabetes tipo II cuando era una enfermedad que solo afectaba a los adultos", ha apuntado.

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