Tras recibir varias peticiones para ampliar la fecha límite de envío de resúmenes, se amplía el plazo para incribirse en el IX Congreso CYTA-CESIA, que se celebrará del 16 al 19 de mayo en el CaixaForum Madrid y en el Real Jardín Botánico de Madrid, situados en el Paseo del Prado, al próximo 10 de marzo (incluido). El evento ha sido organizado conjuntamente por las tres universidades públicas que imparten Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Universidad Autonóma de Madrid (UAM), Universidad Complutense de Madrid (UCM) y Universidad Rey Juan Carlos de Móstoles.

En los próximos días, el Comité Organizador lanzará el programa preliminar del Congreso que este año se celebra con el título "Ayer, hoy y mañana de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos" y que coincidirá con el I Congreso Junior CYTA, que tendrá lugar el 19 de mayo. En el programa se incluirán contenidos académicos, científicos y de carácter sociocultural que servirá de marco para el aprendizaje, el intercambio de ideas y el desarrollo de oportunidades de colaboración para todos los asistentes.

El Congreso está avalado por la Conferencia de Decanos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ww.ccyta.es) y al mismo asistirán ponentes de alto nivel científico, así como se contará con la participación de importantes empresas del sector alimentario. El Congreso pretende englobar a todas las áreas dentro del campo de la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos con el objetivo de que resulte un punto de encuentro para todos.

Aquí pueden consultar el programa del Congreso

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